TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
Autor: MIRANDA ZAMORA, WILLIAM
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
49,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- AMV EDICIONES
- Publicación:
- 01/04/2017
- Colección:
- VARIOS
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Más información del libro
TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
- Editorial:
- AMV EDICIONES
- Fecha Publicación:
- 01/04/2017
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-946896-4-2
- EAN:
9788494689642
- Nº páginas:
- 622
- Colección:
- VARIOS
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 26 mm
- Ancho:
- 19 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
MIRANDA ZAMORA, WILLIAM
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